芥酸酰胺

本品为蜡状无异味固体，分子结构中含有较长的碳链和极性的酰胺基，赋予它特别优良的表面活性和良好的耐热稳定性，适合更高的加工温度，以及更持久的爽滑性和更优良的防粘效果。不溶于水，溶于乙醇、乙醚、丙酮和二甲苯等溶剂，闪点：230℃左右，且产品环保无毒（通过无毒检测），允许其用于食品容器和食品包装材料中（GB9685-2008），本品已通过SGS绿色环保检测，符合欧盟RoHS环保指令。